Vino por uva

46 uvas

Cada uva da su propio color en la copa: la Pinot Noir, de hollejo fino, sigue siendo un rubí translúcido, mientras la Syrah, la Monastrell y la Bobal se vuelven casi negras. Veintiséis tintas y veinte blancas, en vino joven.

El vino tinto toma el color de los antocianos del hollejo durante la maceración; el blanco se separa del hollejo al prensar. Cada vino se lee en cuatro zonas de la copa inclinada: ribete, tono, centro y brillo. Tonos aproximados a partir de descripciones de cata, no medidos.

46 vinos184 colores

Toca un vino para ver sus colores y su historia.

TempranilloEspaña · Rioja, Ribera del Duero

Tempranillo

España · Rioja, Ribera del Duero

La gran uva tinta de España. Su hollejo de grosor medio da un rojo cereza de capa media, con el ribete violáceo mientras es joven.

De acidez moderada, evoluciona hacia el granate con la crianza en barrica y botella.

Tempranillo · ribete

Tempranillo · tono

Tempranillo · centro

Tempranillo · brillo

GarnachaEspaña · Aragón, Navarra, Priorat; Francia · Ródano (Grenache)

Garnacha

España · Aragón, Navarra, Priorat; Francia · Ródano (Grenache)

Hollejo fino y mucho azúcar: un rojo más claro y cálido, con un matiz anaranjado que aparece pronto en el ribete.

Se oxida con facilidad, así que vira a teja antes que otras tintas. Ese mismo color ligero la hace clásica para rosados.

Garnacha · ribete

Garnacha · tono

Garnacha · centro

Garnacha · brillo

SyrahFrancia · Ródano norte; Australia (Shiraz)

Syrah

Francia · Ródano norte; Australia (Shiraz)

Hollejo grueso y oscuro: un vino morado casi negro, de aspecto de tinta, cuyo ribete sigue violeta durante años.

Rica en antocianos, los pigmentos del hollejo de la uva tinta, es una de las variedades de color más intenso.

Syrah · ribete

Syrah · tono

Syrah · centro

Syrah · brillo

Cabernet SauvignonFrancia · Burdeos (Médoc)

Cabernet Sauvignon

Francia · Burdeos (Médoc)

Bayas pequeñas de hollejo grueso: un rojo profundo y denso, núcleo de grosella negra y ribete con matiz púrpura.

Su tanino abundante fija el color, así que conserva la profundidad durante muchos años. Es la uva de referencia para envejecer mucho. Por ADN, es hija de la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon · ribete

Cabernet Sauvignon · tono

Cabernet Sauvignon · centro

Cabernet Sauvignon · brillo

MerlotFrancia · Burdeos (orilla derecha)

Merlot

Francia · Burdeos (orilla derecha)

Bayas más grandes y de hollejo más fino que la Cabernet: un rubí algo más claro y redondo.

Se mezcla a menudo con Cabernet Sauvignon para suavizarla. Su color evoluciona algo más deprisa.

Merlot · ribete

Merlot · tono

Merlot · centro

Merlot · brillo

MonastrellEspaña · Jumilla, Yecla, Alicante; Francia · Bandol (Mourvèdre)

Monastrell

España · Jumilla, Yecla, Alicante; Francia · Bandol (Mourvèdre)

Una uva mediterránea que necesita calor: un vino muy oscuro, morado casi negro, con el ribete violeta.

El hollejo grueso y la maduración larga le dan uno de los colores más intensos de España.

Monastrell · ribete

Monastrell · tono

Monastrell · centro

Monastrell · brillo

MencíaEspaña · Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras; Portugal (Jaen)

Mencía

España · Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras; Portugal (Jaen)

La tinta del Bierzo y de Galicia: del rojo cereza al rojo púrpura, con el ribete violáceo de joven.

Su capa cambia con la zona y la añada: el pliego del Bierzo habla de capa media a muy alta, del violáceo al rojo. Según los análisis de ADN que recoge el catálogo internacional de variedades (VIVC), es hija de la Alfrocheiro y la Patorra.

Mencía · ribete

Mencía · tono

Mencía · centro

Mencía · brillo

BobalEspaña · Utiel-Requena, Manchuela

Bobal

España · Utiel-Requena, Manchuela

La uva de Utiel-Requena, tres cuartas partes de su viñedo: rojo intenso con reflejos violáceos.

Rica en polifenoles. El pliego de Utiel-Requena señala que sus tintos de guarda evolucionan muy despacio de color. También da rosados.

Bobal · ribete

Bobal · tono

Bobal · centro

Bobal · brillo

GracianoEspaña · Rioja; Portugal (Tinta Miúda)

Graciano

España · Rioja; Portugal (Tinta Miúda)

Minoritaria en Rioja, en torno al 2 % de su viñedo, de piel azul violácea muy oscura: rojo intenso con reflejos violáceos.

Más oscura y de más color que la Tempranillo, y más ácida, se mezcla con ella para darle color y frescura, y envejece bien.

Graciano · ribete

Graciano · tono

Graciano · centro

Graciano · brillo

MalbecFrancia · Cahors (Côt); Argentina · Mendoza

Malbec

Francia · Cahors (Côt); Argentina · Mendoza

Nacida en el suroeste de Francia, donde se llama Côt, y hoy sobre todo una uva de Argentina: en 2019, el 85 % del Malbec del país estaba en Mendoza.

Según los análisis de ADN que recoge el catálogo internacional de variedades (VIVC), es hija de la Magdeleine Noire des Charentes y la Prunelard. En un estudio de 2008 en Mendoza, las uvas cultivadas a 1.500 m a pleno sol tuvieron más antocianos.

Malbec · ribete

Malbec · tono

Malbec · centro

Malbec · brillo

NebbioloItalia · Piamonte (Barolo); Lombardía (Chiavennasca)

Nebbiolo

Italia · Piamonte (Barolo); Lombardía (Chiavennasca)

La uva del Barolo, que solo puede elaborarse con Nebbiolo: mucho tanino y poco color, una paradoja conocida.

Su hollejo tiene pocos antocianos, sobre todo peonidina, y pocos acilados; los estudios lo relacionan con el color rubí de sus vinos. El reglamento del Barolo exige un rojo granate al salir a la venta.

Nebbiolo · ribete

Nebbiolo · tono

Nebbiolo · centro

Nebbiolo · brillo

SangioveseItalia · Toscana (Montalcino, Chianti)

Sangiovese

Italia · Toscana (Montalcino, Chianti)

La gran tinta de la Toscana. El Brunello di Montalcino solo puede elaborarse con Sangiovese, y su reglamento pide un rojo rubí intenso tendente al granate.

Como la Nebbiolo, tiene pocos antocianos acilados. Su parentesco sigue en debate: un estudio de ADN de 2007 propone como padres la Ciliegiolo y la Calabrese di Montenuovo, y el catálogo internacional de variedades (VIVC) recoge distintas propuestas.

Sangiovese · ribete

Sangiovese · tono

Sangiovese · centro

Sangiovese · brillo

CarménèreFrancia (origen); Chile

Carménère

Francia (origen); Chile

Nació en Francia y hoy es la uva de Chile: 10.220 hectáreas en 2022, cerca del 8 % de su viñedo, según el catastro del SAG.

Un estudio chileno halló en su hollejo más antocianos y más intensidad de color que en el de la Cabernet Sauvignon (Obreque-Slier y otros, 2010). En Chile se confundió durante mucho tiempo con la Merlot, hasta mediados de los años noventa (Moncada y Hinrichsen, 2007).

Carménère · ribete

Carménère · tono

Carménère · centro

Carménère · brillo

ZinfandelEstados Unidos · California; Italia · Apulia (Primitivo); Croacia (Crljenak Kaštelanski)

Zinfandel

Estados Unidos · California; Italia · Apulia (Primitivo); Croacia (Crljenak Kaštelanski)

La tinta emblema de California. El ADN muestra que es la misma variedad que el Primitivo italiano y el Crljenak Kaštelanski croata, también registrado como Tribidrag.

El catálogo internacional de variedades (VIVC) sitúa su origen en los Balcanes. Aquí, como tinto joven de rubí profundo.

Zinfandel · ribete

Zinfandel · tono

Zinfandel · centro

Zinfandel · brillo

PinotageSudáfrica

Pinotage

Sudáfrica

La uva propia de Sudáfrica, creada allí en 1925 por A. I. Perold. El ADN confirma sus padres: Pinot Noir y Cinsaut.

El pinotin A, un pigmento que se forma en el vino a partir de los antocianos de la uva, se aisló por primera vez en un Pinotage (Schwarz, Jerz y Winterhalter, 2003). No es exclusivo de esta uva.

Pinotage · ribete

Pinotage · tono

Pinotage · centro

Pinotage · brillo

MontepulcianoItalia · Abruzos

Montepulciano

Italia · Abruzos

El Montepulciano d'Abruzzo debe llevar al menos un 85 % de Montepulciano, y el 100 % en la subzona Casauria. Su reglamento lo describe «rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee»: rubí intenso con ligeros matices violáceos.

El mismo reglamento dice que tiende al granate al envejecer («tendente al granato con l'invecchiamento»).

Montepulciano · ribete

Montepulciano · tono

Montepulciano · centro

Montepulciano · brillo

BarberaItalia · Piamonte (Asti, Alba, Monferrato)

Barbera

Italia · Piamonte (Asti, Alba, Monferrato)

La Barbera d'Asti debe llevar al menos un 90 % de Barbera. Su reglamento la describe «rosso rubino tendente al rosso granato con l'invecchiamento»: rubí que tiende al granate al envejecer.

En dos de sus subzonas, Tinella y Colli Astiani, el reglamento pide un rubí más intenso: «rosso rubino, intenso».

Barbera · ribete

Barbera · tono

Barbera · centro

Barbera · brillo

CariñenaEspaña (Cariñena, Mazuelo); Francia; Italia · Cerdeña (Carignano)

Cariñena

España (Cariñena, Mazuelo); Francia; Italia · Cerdeña (Carignano)

El Carignano del Sulcis, en Cerdeña, debe llevar al menos un 85 % de esta uva. Su reglamento describe el tinto como «rosso rubino»: rojo rubí.

La Riserva es «rosso rubino intenso» y el Superiore «rosso rubino intenso tendente al granato», más intenso y camino del granate.

Cariñena · ribete

Cariñena · tono

Cariñena · centro

Cariñena · brillo

CroatinaItalia · Lombardía (Oltrepò Pavese), Piamonte

Croatina

Italia · Lombardía (Oltrepò Pavese), Piamonte

En el Oltrepò Pavese su vino se vende como Bonarda: la Bonarda dell'Oltrepò Pavese debe llevar del 85 al 100 % de Croatina. Su reglamento la describe «rosso rubino intenso»: rubí intenso.

El nombre Bonarda se usa también para otras uvas en otros lugares; esta es la Croatina del Oltrepò.

Croatina · ribete

Croatina · tono

Croatina · centro

Croatina · brillo

Cabernet FrancFrancia · Loira (Chinon, Bourgueil), Burdeos

Cabernet Franc

Francia · Loira (Chinon, Bourgueil), Burdeos

En Chinon y Bourgueil, en el Loira, es la uva principal: la Cabernet Sauvignon puede ser como mucho el 10 % del viñedo. Los dos reglamentos describen un tinto «pouvant aller du rubis sombre au grenat profond»: del rubí oscuro al granate profundo.

Por ADN, es uno de los dos padres de la Cabernet Sauvignon.

Cabernet Franc · ribete

Cabernet Franc · tono

Cabernet Franc · centro

Cabernet Franc · brillo

BlaufränkischAustria; Hungría (Kékfrankos)

Blaufränkisch

Austria; Hungría (Kékfrankos)

En Hungría se llama Kékfrankos. En Sopron, un Kékfrankos «Classic» debe llevar un 90 % de esta uva, y su reglamento dice que su color «a rubinvöröstől a mély gránátvörösig terjedhet»: puede ir del rojo rubí al granate profundo.

El mismo reglamento pide al menos cuatro días de fermentación con los hollejos, de donde sale el color.

Blaufränkisch · ribete

Blaufränkisch · tono

Blaufränkisch · centro

Blaufränkisch · brillo

ZweigeltAustria · Burgenland (Neusiedlersee)

Zweigelt

Austria · Burgenland (Neusiedlersee)

El reglamento de la denominación Neusiedlersee dice que su vino «wird aus der Rebsorte Zweigelt produziert», se hace con Zweigelt, y describe su color como «gedecktes kräftiges Rot»: un rojo intenso y cubierto.

Para la Reserve, criada en madera, el mismo reglamento pide un rojo aún más intenso: «gedecktes und sehr kräftiges Rot».

Zweigelt · ribete

Zweigelt · tono

Zweigelt · centro

Zweigelt · brillo

XinomavroGrecia · Macedonia (Naoussa)

Xinomavro

Grecia · Macedonia (Naoussa)

La denominación Naoussa se da al tinto seco hecho «από σταφύλια της ποικιλίας Ξινόμαυρο», con uva Xinomavro, y su reglamento describe un «έντονο κόκκινο, ρουμπινί έως και βαθυκόκκινο χρώμα»: rojo intenso, del rubí al rojo profundo.

El mismo reglamento señala reflejos castaños con la crianza: «καστανές ανταύγειες στην παλαίωση».

Xinomavro · ribete

Xinomavro · tono

Xinomavro · centro

Xinomavro · brillo

Fetească NeagrăRumanía · Recaș, Dealu Mare, Murfatlar, Târnave

Fetească Neagră

Rumanía · Recaș, Dealu Mare, Murfatlar, Târnave

La tinta autóctona más conocida de Rumanía. En la denominación Recaș, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella, y su reglamento describe la Fetească Neagră como «roșu-granat»: rojo granate.

El pliego de Recaș añade que el color es «intens, clar, strălucitor»: intenso, limpio y brillante.

Fetească Neagră · ribete

Fetească Neagră · tono

Fetească Neagră · centro

Fetească Neagră · brillo

Alicante BouschetEspaña; Rumanía · Viile Caraşului

Alicante Bouschet

España; Rumanía · Viile Caraşului

En España se la conoce como Garnacha Tintorera. En la denominación rumana Viile Caraşului, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella, y su reglamento describe la Alicante Bouschet como «roşu-sângeriu, foarte intens, tinctorial»: rojo sangre, muy intenso, tintóreo.

Henri Bouschet la obtuvo en Francia en 1855 cruzando Petit Bouschet y Garnacha, un pedigrí que el ADN confirma en el catálogo internacional de variedades (VIVC).

Alicante Bouschet · ribete

Alicante Bouschet · tono

Alicante Bouschet · centro

Alicante Bouschet · brillo

Pinot NoirFrancia · Borgoña

Pinot Noir

Francia · Borgoña

Hollejo fino y pocos pigmentos: la más clara de las grandes tintas, un rubí translúcido que deja ver a través.

Tiene pocos antocianos y, a diferencia de casi todas las demás uvas tintas, ninguno acilado, que son los más estables: por eso sus vinos son claros.

Pinot Noir · ribete

Pinot Noir · tono

Pinot Noir · centro

Pinot Noir · brillo

VerdejoEspaña · Rueda

Verdejo

España · Rueda

La uva blanca de Rueda: amarillo pajizo pálido con reflejos verdes.

El vino blanco se separa pronto del hollejo, así que su color es tenue. Los reflejos verdes del Verdejo joven se vuelven dorados con el tiempo.

Verdejo · ribete

Verdejo · tono

Verdejo · centro

Verdejo · brillo

AlbariñoEspaña · Rías Baixas; Portugal (Alvarinho)

Albariño

España · Rías Baixas; Portugal (Alvarinho)

La blanca de Rías Baixas: amarillo pajizo con tonos dorados o verdosos, limpio y brillante.

El pliego de Rías Baixas describe su versión de barrica como amarillo dorado. Un apunte sobre su cuna: el Albariño gallego y el Alvarinho portugués son la misma uva, a una y otra orilla del Miño, de Rías Baixas a Monção e Melgaço. Las dos orillas la sienten suya, y el catálogo internacional de variedades (VIVC) la registra como portuguesa. Aquí no tomamos partido: nos quedamos con su color, que es el mismo a los dos lados del río.

Albariño · ribete

Albariño · tono

Albariño · centro

Albariño · brillo

GodelloEspaña · Valdeorras, Bierzo

Godello

España · Valdeorras, Bierzo

La blanca de Valdeorras: amarillo pálido con matices verdosos.

Con crianza en barrica toma tonos ocres o dorados, según el pliego de Valdeorras.

Godello · ribete

Godello · tono

Godello · centro

Godello · brillo

RieslingAlemania

Riesling

Alemania

La blanca emblemática de Alemania, casi una cuarta parte de su viñedo en 2025.

Los análisis de ADN que recoge el VIVC confirman uno de sus padres, la Heunisch Weiss (Gouais Blanc); el otro se desconoce. Como casi todos los blancos, nace pálido y se dora con los años.

Riesling · ribete

Riesling · tono

Riesling · centro

Riesling · brillo

Sauvignon BlancFrancia; también llamada Fumé Blanc

Sauvignon Blanc

Francia; también llamada Fumé Blanc

Una uva blanca francesa, también conocida como Fumé Blanc, que suele dar vinos pálidos.

Según los análisis de ADN que recoge el VIVC, es madre de la Cabernet Sauvignon, junto con la Cabernet Franc.

Sauvignon Blanc · ribete

Sauvignon Blanc · tono

Sauvignon Blanc · centro

Sauvignon Blanc · brillo

Chenin BlancFrancia · Loira (Pineau de la Loire); Sudáfrica

Chenin Blanc

Francia · Loira (Pineau de la Loire); Sudáfrica

La blanca del Loira, donde también se llama Pineau de la Loire. En Vouvray es la uva principal, para vinos tranquilos, espumosos y de aguja.

El ADN muestra que uno de sus padres es la Savagnin, también llamada Traminer; el otro se desconoce. Aquí, como blanco seco joven.

Chenin Blanc · ribete

Chenin Blanc · tono

Chenin Blanc · centro

Chenin Blanc · brillo

TrebbianoItalia · Abruzos, Toscana; Francia (Ugni Blanc)

Trebbiano

Italia · Abruzos, Toscana; Francia (Ugni Blanc)

El Trebbiano d'Abruzzo debe llevar al menos un 85 % de Trebbiano abruzzese, Trebbiano toscano o ambos. Su reglamento lo describe «giallo paglierino più o meno intenso»: amarillo pajizo más o menos intenso.

Para la Riserva de la subzona Terre di Chieti el reglamento amplía la gama «da giallo paglierino a dorato», del pajizo al dorado.

Trebbiano · ribete

Trebbiano · tono

Trebbiano · centro

Trebbiano · brillo

AssyrtikoGrecia · Santorini

Assyrtiko

Grecia · Santorini

El blanco seco de la denominación Santorini debe llevar al menos un 85 % de Assyrtiko; el resto es Aidani y Athiri. Su reglamento describe un color «amarillo verdoso brillante».

Aquí, como blanco seco joven.

Assyrtiko · ribete

Assyrtiko · tono

Assyrtiko · centro

Assyrtiko · brillo

AligotéFrancia · Borgoña

Aligoté

Francia · Borgoña

El Bourgogne Aligoté debe hacerse solo con Aligoté. Su reglamento describe vinos de «robe à nets reflets verts»: con claros reflejos verdes.

Aquí, como blanco seco joven.

Aligoté · ribete

Aligoté · tono

Aligoté · centro

Aligoté · brillo

Pinot GrisFrancia · Alsacia; Italia · delle Venezie, Alto Adige (Pinot Grigio)

Pinot Gris

Francia · Alsacia; Italia · delle Venezie, Alto Adige (Pinot Grigio)

Una uva de piel gris rosada: por ADN, una mutación de la Pinot Noir. El Pinot Grigio delle Venezie debe llevar al menos un 85 % de ella, y su reglamento admite un color «dal giallo paglierino al giallo dorato o rosato o ramato»: del pajizo al dorado, o rosado, o cobrizo.

El mismo reglamento nombra una versión «rosato» y otra «ramato», cobriza. Aquí, entre el pajizo y el cobre.

Pinot Gris · ribete

Pinot Gris · tono

Pinot Gris · centro

Pinot Gris · brillo

Pinot BlancFrancia · Alsacia; Italia · Alto Adige (Pinot Bianco); Alemania (Weißburgunder)

Pinot Blanc

Francia · Alsacia; Italia · Alto Adige (Pinot Bianco); Alemania (Weißburgunder)

En Alto Adige, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella. Para el Pinot Bianco el reglamento describe un «giallo paglierino tendente al verdognolo»: amarillo pajizo que tira a verdoso.

El catálogo internacional de variedades (VIVC) la registra como una mutación de la Pinot Noir.

Pinot Blanc · ribete

Pinot Blanc · tono

Pinot Blanc · centro

Pinot Blanc · brillo

Müller-ThurgauAlemania (Rivaner); Italia · Alto Adige, Trentino

Müller-Thurgau

Alemania (Rivaner); Italia · Alto Adige, Trentino

Creada en 1883 por Hermann Müller, a partir de la Riesling. En Alto Adige debe ser al menos el 85 % del vino, y su reglamento describe un «giallo paglierino tendente al verdognolo»: amarillo pajizo que tira a verdoso.

Su creador creyó haber cruzado Riesling y Silvaner; el ADN mostró que el segundo padre es la Madeleine Royale.

Müller-Thurgau · ribete

Müller-Thurgau · tono

Müller-Thurgau · centro

Müller-Thurgau · brillo

SilvanerAlemania · Franconia, Rheinhessen; Italia · Alto Adige (Sylvaner); Francia · Alsacia

Silvaner

Alemania · Franconia, Rheinhessen; Italia · Alto Adige (Sylvaner); Francia · Alsacia

En Alto Adige, un Sylvaner debe llevar al menos un 85 % de esta uva, y su reglamento describe un «giallo paglierino tendente al verdognolo»: amarillo pajizo que tira a verdoso.

Por ADN, es hija de la Traminer y la Österreichisch Weiss; el catálogo internacional (VIVC) sitúa su origen en Austria.

Silvaner · ribete

Silvaner · tono

Silvaner · centro

Silvaner · brillo

KernerAlemania; Italia · Alto Adige (Valle Isarco)

Kerner

Alemania; Italia · Alto Adige (Valle Isarco)

En Alto Adige, un Kerner debe llevar al menos un 85 % de esta uva. Su reglamento describe un «giallo paglierino con riflessi verdognoli»: amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aquí, como blanco seco joven.

Kerner · ribete

Kerner · tono

Kerner · centro

Kerner · brillo

Fetească RegalăRumanía · Recaș, Dealu Mare, Târnave, Iași

Fetească Regală

Rumanía · Recaș, Dealu Mare, Târnave, Iași

En la denominación Recaș, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella. Para la Fetească Regală, su reglamento describe un «galben-limonie, cu nuanţe verzui»: amarillo limón con matices verdosos.

Por ADN, es hija de la Fetească Albă y la Francuse, según el catálogo internacional de variedades (VIVC).

Fetească Regală · ribete

Fetească Regală · tono

Fetească Regală · centro

Fetească Regală · brillo

Fetească AlbăRumanía · Recaș, Cotnari, Iași, Târnave

Fetească Albă

Rumanía · Recaș, Cotnari, Iași, Târnave

En la denominación Recaș, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella. Para la Fetească Albă, su reglamento describe «culoarea galben-pai, cu reflexii verzui»: amarillo pajizo con reflejos verdosos.

El catálogo internacional de variedades (VIVC) sitúa su origen en Rumanía.

Fetească Albă · ribete

Fetească Albă · tono

Fetească Albă · centro

Fetească Albă · brillo

Muscat OttonelRumanía · Recaș, Dealu Mare, Murfatlar; Hungría · Badacsony

Muscat Ottonel

Rumanía · Recaș, Dealu Mare, Murfatlar; Hungría · Badacsony

Un moscatel de aroma delicado. En la denominación Recaș, un vino con el nombre de su uva debe llevar al menos un 85 % de ella, y su reglamento describe el Muscat Ottonel como «galben-pai»: amarillo pajizo.

Por ADN, sus padres son el Muscat d'Eisenstadt y la Chasselas; el catálogo internacional de variedades (VIVC) sitúa su origen en Francia.

Muscat Ottonel · ribete

Muscat Ottonel · tono

Muscat Ottonel · centro

Muscat Ottonel · brillo

FurmintHungría · Tokaj, Somló; Eslovaquia · Tokaj

Furmint

Hungría · Tokaj, Somló; Eslovaquia · Tokaj

La gran uva de Tokaj, una región vinícola que comparten Hungría y Eslovaquia. En la parte eslovaca, un Tokajský Furmint puede llevar como mucho un 15 % de otras uvas permitidas, y su reglamento describe un «bledozelená až bledožltá, zlatistá»: de verde pálido a amarillo pálido, dorado.

Aquí, como blanco seco joven. Por ADN, sus padres son la Alba Imputotato y la Heunisch Weiss, según el catálogo internacional de variedades (VIVC).

Furmint · ribete

Furmint · tono

Furmint · centro

Furmint · brillo

WelschrieslingHungría · Balaton (Csopak, Badacsony)

Welschriesling

Hungría · Balaton (Csopak, Badacsony)

En Hungría se llama Olaszrizling. La denominación Csopak, junto al lago Balaton, solo admite Olaszrizling y Furmint, con un 15 % de Furmint como máximo, y su reglamento describe un color «a halvány zöldessárgától a szalmasárgáig»: del amarillo verdoso pálido al pajizo.

El catálogo internacional de variedades (VIVC) registra la Coccalona Nera como uno de sus padres y sitúa su origen en Italia.

Welschriesling · ribete

Welschriesling · tono

Welschriesling · centro

Welschriesling · brillo

ChardonnayFrancia · Borgoña, Champaña; se cultiva en todo el mundo

Chardonnay

Francia · Borgoña, Champaña; se cultiva en todo el mundo

Una de las uvas blancas más plantadas del mundo. Aquí, fermentada en barrica, en amarillo dorado.

Sin madera es más pálida, cerca del Verdejo. La barrica la lleva hacia el dorado.

Chardonnay · ribete

Chardonnay · tono

Chardonnay · centro

Chardonnay · brillo

Las denominaciones de origen, términos tradicionales, variedades y regiones se nombran aquí para describir el color de cada vino. Es un contenido independiente: ninguna bodega ni consejo regulador lo ha patrocinado ni revisado.